HOME > 北九州の名物料理・レシピ > ぬか炊き【北九州の名物料理】 2021年6月29日 【ぬか炊き】 ～ぬか床を加えた煮汁で青魚を煮た料理～ 【基本情報】 ・小倉の城下町に伝わる郷土料理、江戸時代から親しまれる味 ・ぬか床を調味料として使う ・北九州市はイワシやサバの消費量が多いといわれる ぬか炊き（北九州市HP）webサイト↗ ぬか炊きのチラシ（PDFファイル）↗ 【メンバーが書いたブログ記事（YouTube動画）の紹介）】（ブログ記事を掲載したい方はコチラからどうぞ） まだ記事はありません。ここにあなたの書いたブログ記事（YouTube動画）が掲載されます。掲載希望の人はブログ記事募集からどうぞ Twitter Share Pocket Hatena Pinterest LINE
